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陆嫣让陆老大给她打的专门种菜用的木头花池子也打好了,为了好挪动,还专门在底下装了轮子。
之前商量好的,种韭菜、菠菜、芹菜、茼蒿和香菜,这几样种起来都不算难,而且长起来也快,尤其是韭菜,陆嫣一天就全给撒上种了。
除了这些菜,还有一样菜非常好种,那就是豆芽。豆芽简直太好发了,以前她用矿泉水瓶子都能发一瓶出来。而且豆芽能做的菜真的很多,清炒豆芽、凉拌豆芽、水煮肉片、水煮鱼,还能炒饼。
发豆芽,要先把黄豆泡发,锅或者盆上放上蒸屉,上面铺一层浸湿了的纱布,铺一层黄豆,再铺一层湿纱布,盖上盖子,放在阴凉的地方,每天三到四次的浇水,浇个三四天就能发上一整锅的豆芽。
陆嫣收获了一大堆新鲜豆芽,决定中午给县学来一套水煮肉片。
猪里脊肉切成薄片,加入盐胡椒
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